Soupe réconfortante

Une soupe réconfortante, simple et nourrissante, préparée avec du poulet, des légumes, du bouillon d’os et des cheveux d’ange protéinés. Une recette rapide, prête en environ 25 minutes.

Ingrédients

• 400 g de poulet cuit, effiloché
• 2 sachets de bouillon d’os Bone Brewhouse nature
• 6 tasses d’eau
• 100 g de cheveux d’ange protéinés La Sublime (environ 1/2 sac)
• 1/2 oignon, haché
• 2 branches de céleri, tranchées
• 1 petite carotte, en fines rondelles
• 1 petite courgette, en petits dés
• 2 gousses d’ail, hachées
• 1 c. à soupe d’huile d’olive
• 1 c. à thé de thym
• Poivre et sel, au goût
• Persil frais

Préparation

1. Faire revenir l’oignon, le céleri et la carotte dans l’huile. Ajouter l’ail, l’eau et le bouillon d’os.

2. Ajouter le thym et laisser mijoter 10 à 12 minutes. Incorporer le poulet, la courgette et les cheveux d’ange.

3. Cuire encore quelques minutes, rectifier l’assaisonnement et terminer avec le persil.

Le plus Lily-Dale

J’utilise le bouillon d’os Bone Brewhouse et les cheveux d’ange La Sublime offerts à ma boutique pour transformer cette soupe en repas réconfortant, riche en protéines et plus rassasiant.

Portions : 4
Temps de préparation : environ 25 minutes

Valeurs nutritives approximatives par portion

	Par portion
Calories	290
Protéines	44 g
Glucides	14 g
Fibres	7 g
Glucides nets	7 g
Lipides	9 g

Produits vedettes

Bouillon d’os nature Bone Brewhouse
Cheveux d’ange La Sublime (200 g)