Pourquoi faire son propre bouillon?
Avez-vous déjà regardé la liste des ingrédients des bouillons à fondue commerciaux? Plusieurs contiennent une quantité étonnante de sucre… jusqu’à l’équivalent d’environ un sachet de sucre (4 g) par seulement 30 ml de concentré, en plus d’une longue liste d’arômes, d’agents épaississants, de colorants et d’autres additifs.
À mes yeux, on est souvent plus près d’un sirop aromatisé que d’un véritable bouillon!
Bonne nouvelle : il est très facile de préparer un bouillon riche, parfumé et naturellement savoureux avec quelques ingrédients simples. Cette version Lily-Dale mise sur de vrais aromates, sans sucre ajouté, sans amidon modifié et sans agents de goût artificiels.
Parce qu’une bonne fondue commence par… un vrai bouillon! 🫕❤️
