Pourquoi faire son propre bouillon? Avez-vous déjà regardé la liste des ingrédients des bouillons à fondue commerciaux? Plusieurs contiennent une quantité étonnante de sucre… jusqu’à l’équivalent d’environ un sachet de sucre…
Une vinaigrette qui fait bien plus que garnir une salade! J’adore les recettes qui sont à la fois simples, polyvalentes… et composées de vrais ingrédients! Cette vinaigrette asiatique au gingembre…
Il y a des découvertes qui nous marquent… et celle-ci en est une! 💜 Lors de ma retraite « Manger pour rajeunir » au SPA Eastman, j’ai découvert les petits fruits fermentés. Dès…
Mousse au chocolat MODE & ricotta Qui a dit qu’un dessert devait être rempli de sucre et d’ingrédients ultra-transformés pour être décadent? J’avais envie de créer une mousse au chocolat…
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